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2月の休みは6日(火)7日(水)13日(火)14日(水)20日(火)21日(水)27日(火)28日(水)です
八朔マーマレード

今回のジャムベーグルは「八朔マーマレード」です。

 

皮をむき薄皮から実を取り出して、

皮の白い部分をこそぎ落とし細切りにして茹でこぼして、、

 

と、量が多いとけっこう手間暇がかかるのでアパアパスタッフにも手伝ってもらいました。

 

隣に並びながら同じエプロンして同じ靴履いて同じように前屈みになりながら、

時々同じように薄皮や白い部分をつまみ食いしては同じように苦い顔をしながら(でも美容効果があるっていうから)、

八朔とひたすら向き合う姿はなかなかおもしろかったです。

 

八朔職人

 

そんなこんなで八朔マーマレード完成。

よろしくお願いします。

 

 

2/20(火)と2/21(水)はアパアパカフェ休みです。

2/20(火)はブログも休みです。

 

よろしくお願いします☆

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もくしつか

 

30歳の誕生日(2010年)に頂いたサボテン(ユーフォルビア ホワイトゴースト)、

まだまだ成長している様子です。

 

(寒い冬はあまり伸びないですが土の中でできることをがんばっているんだろうと想像します)

 

ちなみに2012年はこれくらいでした。

 

 

根元の方を見てみると茶色くなっていました。

 

 

木質化といって、年老いたり生育環境が悪かったりするとこのようになるらしいです。

乾燥していると水分を蒸発させないように木質化させかたくする、といったように。

 

なるほど。

人間の私もあれから7年、木質化しているところはあるのでしょうね。

肌がごわごわになってきたりとか(。-_-。)

 

一般的には観賞価値は下がるようです。

こちらも心当たりはありますが。。

 

まあ、私のことはさておき(抗えるところは抗いたい)、

苦しい状況でも必死に自分の体を変化させてまでもここまで大きくなってきたんだと思うと、

観賞価値が下がるどころか、この木質化された部分が美しいとさえ思います。愛おしい。

 

とはいえ、育てている立場としては反省しなければならない部分ですが。

 

他の植物たちも元気にしています。

 

 

ベランダは少し荒れておりますが、、

 

(でもバナナの木の枯れた姿だってやっぱり美しいと思うのです)

 

さてさてみなさま、オリンピック楽しまれていますか。

一瞬の華やかな舞台を私たちは見ることで、長い時間をかけて苦労や逆境をとてつもない努力で乗り越え自分と闘い続けてきたのであろう姿を想像して、より強く心を打たれるのでしょうね。2018年ぴょんちゃんおりんぴっく。

 

 

2/19(月)の日替わりランチは

『鶏もも肉のソテー〜トマトとジェノバのソース〜』です。

 

ご来店お待ちしています☆

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本日2/17(土)は17時半閉店です

本日2/17(土)の夜は貸切営業のため17時半閉店(17時オーダーストップ)です。

よろしくお願いします。

 

 

 

2/18(日)の日替わりランチは

『ポークカツ〜チーズのせデミグラスソース〜』です。

 

 

ご来店お待ちしています☆

 

| お知らせ | 17:25 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑PAGE TOP
明日2/17(土)は17時半閉店です

陽射しもやわらかくなってきて春を感じる瞬間もちらほら出てきましたね、

こんにちは。

 

日もだんだん長くなってきましたが暮れるとやはりまだまだ寒いですね。

というわけでそろそろ明日のランチを煮込み始めることにします。(これで店内の暖かさが随分変わるのです)

 

寒けりゃ寒いほどなかなか火を消すことができずお肉が柔らかくなるとかどうとか、、?

 

というわけでもないですが、じっくりと煮込んだ牛すじとともにお待ちしております。

 

 

明日2/17(土)の夜は貸切営業のため17時半閉店(17時オーダーストップ)です。

よろしくお願いします。

 

 

ランチは通常通りです。

2/17(土)の日替わりランチは

『牛すじ肉と白葱ときのこのトマトクリーム煮込み』です。

 

ご来店お待ちしています☆

| お知らせ | 17:28 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑PAGE TOP
バンド,korekara,古着,メロンパン

というわけで先日のスタジオ後は、アパアパからも近い椿井市場のKore Karaというお店へ行きました。

このお店は LOSTAGEというバンドのギタリストさん(アパアパでライブをしてくださったことも!)がされているお店です。

 

スタジオ練習後にギターやベースを担いでKore Karaでビールを飲むなんて(そしてここでバンド名が決まりました)、

私たちもう、正真正銘のバンドマンだなあと、うれしはずかし。

 

ここで写真を一枚。

 

 

この写真での一番のはずかしポイントは、なんと言いましても私が着ている上の服です。

 

と言いますのも、スタジオに入る前に、いつもお世話になっている古着屋さんレセルバさんへ立ち寄ったのですが、

そこで購入したものなのです。

試着したときに「この服ちょっとパンクっぽいっすよね、ハルさんいい感じっすよ」なんて言われたからって、

早速着過ぎ。

 

まあそんなにパンクなバンドではないのですが。

 

そして今日、よく来てくださるお客様から「いつもお世話になってるんでどうぞ」とメロンパンを頂きました。

 

 

とんでもないです。お世話になっているのはこちらの方でございますのに。。

 

と恐縮してた割にお客様が帰られるまでにはこっそり(なんとなく音とか鳴らさないようにバレないように)食べ終えてしまいました。

「ありがとうございます。とても美味しかったです」と伝えると「お口に合ったのならよかったです」と言いながらも少し驚かれていたような気がします。

早速食べ過ぎ。

 

 

2/16(金)の日替わりランチは

『鶏もも肉の明太子マヨネーズ焼き』です。

 

ご来店お待ちしています☆

| いろいろ | 17:49 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑PAGE TOP
今週のベーグル

昨日は、最近始めたバンドの初めてのスタジオ練習でした。とても楽しかったです。

バンド名も決まりました。

 

スタジオ前に百貨店のチョコレート売り場へ行ったのですが、まあまあの賑わいにより狭くなった通路で、担いでいたベースが幅を利かせているようでなんだか申し訳なかったのでできるだけ足早に去りました。

 

ある人にはロシアンスカルという💀の形をした、5つ中にひとつだけ激辛が入っているチョコレートを差し上げました。

 

 

まず最初に私がひとつ選んで食べさせて頂いたのですが、なんと、それがまさかの激辛。。

 

差し上げたのにも関わらず一番に自分が食べようとしてバチが当たったのでしょうか。。

 

でも激辛の💀のチョコレートを選んでしまうところがなんだかバンドマンらしくていいかなと思えてきました☠☠☠

バンド名も決まった私たちを祝福してくれているような、そんな気さえしてきました☠☠☠

 

まあそんなに激しいバンドではないのですが。

 

POWDERS 正式結成しました。

がんばります。

 

ハッピーバレンタイン。

 

 

2/15(木)の日替わりランチは生パスタです。

『フィットチーネ〜スモークサーモンとブロッコリーのベシャメルソース〜』です。

 

今週のベーグルは

『ささみと水菜のハニーマスタードサラダサンド』です。

 

 

ご来店お待ちしています☆

| 今週のベーグル | 18:36 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑PAGE TOP
ん?

 

雪ーーー!!

 

 

(初夏頃には、雪が溶けるだけでなく新築が何軒か建ってガラッと変わるであろう家の前の景色)

 

雪と海には過剰に反応してしまうのが"奈良あるある"だとかどうとか。

 

 

 

知らんけど。。

 

 

2/13(火)と2/14(水)はアパアパカフェ休みです。

2/13(火)はブログも休みです。

 

よろしくお願いします☆

| いろいろ | 18:44 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑PAGE TOP