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tomato,strawberry

時々知り合いの農家さんの畑のお手伝いをして野菜を分けて頂くことがあります。

最近はトマトが実り出しております。

 

 

ちいさい苗だった頃からみてきたトマトたち。味わいも深いです。

 

さてさて本日は苺ジャムをつくりました。

 

 

こちらの苺は八百屋さんで仕入れてきたので初対面ですが、

きっと手間暇かけて育てられてきたのだろうなあと想像します。

 

形が悪かったり熟れすぎていたりでジャム用として売られていました。苺たちにもそれぞれ訳があるのでしょう。

そんなこんなをひっくるめて大きな鍋でじっくり煮込んで、苺ジャムの完成です。

明日からです。よろしくお願いします。

 

 

3/21(水)の日替わりランチは

『鶏もも肉とトマトとチーズの重ね焼き』です。

 

ご来店お待ちしています☆

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